Crumble de rutabagas aux noisettes
"Un crumble salé réconfortant où le rutabaga et la carotte fondent sous une croûte dorée et croustillante aux noisettes et parmesan."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais cuire le rutabaga et la carotte dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, prépare le crumble. Dans un saladier, mélange la farine et le parmesan râpé. Ajoute le beurre mou et travaille du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorpore ensuite les noisettes concassées.
Répartis les légumes et l'oignon dans des petits plats individuels allant au four. Sale et poivre généreusement, puis recouvre le tout de pâte à crumble. Enfourne pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et croustillant.
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