Avocats farcis à l’oeuf et à la truite fumée
"Des avocats crémeux garnis d'un œuf coulant et de truite fumée, une entrée fraîche et gourmande."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par préchauffer ton four à 180 °C. Ensuite, coupe les avocats en deux dans le sens de la longueur, retire délicatement le noyau, puis dépose chaque moitié sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Casse un œuf dans la cavité de chaque avocat, puis assaisonne de sel et de poivre. Enfourne le tout pendant 15 min ; le blanc doit être bien pris tandis que le jaune reste joliment coulant.
Une fois sortis du four, garni les avocats avec la truite fumée et l'aneth ciselé. Sers aussitôt, accompagné d'une salade fraîche.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.