Bananes rôties aux épices
"Des bananes fondantes, parfumées aux épices et flambées au rhum, un dessert simple et gourmand qui réchauffe les papilles."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 210 °C. Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur. Dispose-les dans un plat à four juste assez grand pour les contenir, puis saupoudre-les de cannelle et de muscade.
Dans un bol, mélange le sucre avec le jus de citron vert et le jus d’orange. Remue bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Verse ce mélange sur les bananes.
Enfourne pour environ 20 minutes. Pendant la cuisson, arrose plusieurs fois les fruits avec le jus qui se forme dans le plat. En fin de cuisson, il ne doit rester que très peu de jus.
Sors le plat du four. Si tu le souhaites, arrose les bananes de rhum préalablement chauffé dans une casserole, puis flambe-les avec précaution. Sers aussitôt, encore chaud !
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