Chorizo et oignons frits aux olives
"Un plat savoureux où le chorizo épicé rencontre la douceur des oignons fondants et le caractère des olives noires."
⏰ Chrono
35
min
🔪 15m
🔥 20m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Chorizo
120
g
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Oignon
2
Pièces
Olive noire dénoyautée
100
g
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
1 pincéeà ajuster
Thym
1
Brin
Ustensiles
Couteau d'office
Cuillère en bois
Planche à découper
Poêle
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Retire la peau du chorizo et coupe-le en morceaux.
2
Étape 2
Émince les oignons. Fais-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
3
Étape 3
Ajoute le chorizo, les olives noires dénoyautées et le brin de thym. Sale, poivre, puis laisse cuire encore 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
4
Étape 4
Incorpore cette garniture parfumée dans ton risotto cuit juste avant de servir.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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