Croissants aux olives
"Ces petits croissants salés, garnis de tapenade, sont parfaits pour un apéritif gourmand et facile à préparer. Une pâte feuilletée dorée et croustillante t'attend !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lance ton four à 180 °C. Déroule la pâte feuilletée, puis découpe-la en bandes de 7 ou 8 cm de hauteur. Ensuite, divise ces bandes de pâte en triangles.
Badigeonne chaque triangle généreusement de tapenade. Ensuite, roule-les sur eux-mêmes en partant de la base la plus large vers la pointe, afin de former des croissants harmonieux.
Place les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Donne-leur leur forme caractéristique en courbant légèrement les extrémités. Enfin, badigeonne-les délicatement d'un mélange de jaune d’œuf délayé avec un peu d’eau ou de lait.
Enfourne pour une durée de 12 à 15 minutes. Les croissants doivent être bien dorés et croustillants. Sers tes croissants tièdes pour une dégustation optimale !
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