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Glaçage au beurre à la rose
🍰 Dessert
Crèmes, Mousses & Flans
🌍 France

Glaçage au beurre à la rose

"Un glaçage délicat et parfumé à la rose, parfait pour sublimer tes cupcakes d'une touche florale et colorée."

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
27 min
🔪 15m 🔥 12m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
E
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

12 Personnes
Beurre
Beurre
Très mou
90 g
Colorant alimentaire
Colorant alimentaire
Quelques gouttes
au goûtà ajuster
Décor en sucre
Décor en sucre
au goûtà ajuster
Eau de rose
Eau de rose
5 cl
Sucre glace
Sucre glace
200 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 27 min
1
Étape en cours

Mélange 90 g de beurre très mou avec 5 cl d’eau de rose et 200 g de sucre glace.

2
Étape 2

Colore le glaçage avec quelques gouttes de colorant rouge pour obtenir la teinte désirée.

3
Étape 3

Recouvre le dessus des gâteaux de glaçage à l'aide d'une poche munie d’une douille cannelée, ou étale-le simplement avec une cuillère ou une spatule métallique.

4
Étape 4

Décore tes cupcakes avec des roses en sucre pour une touche finale élégante.

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