Méli-mélo de tagliatelles
"Un plat de pâtes frais et savoureux, où les tagliatelles rencontrent la douceur des courgettes, la richesse de la feta et le croquant des noix, le tout relevé d'une touche citronnée."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, détaille les courgettes en fines lamelles à l'aide d'un couteau économe. Fais-les cuire 4 min à couvert au micro-ondes avec 2 c. à soupe d'eau.
Verse les pâtes cuites dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajoute la feta émiettée et les noix concassées, puis mélange délicatement. Incorpore les courgettes, le jus et le zeste du citron. Rectifie l'assaisonnement avec du sel et du poivre, puis laisse mijoter 3 min à feu doux pour que les saveurs se mélangent bien.
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