Petits gâteaux abricots-noisettes
"Des petits gâteaux moelleux et fruités, où la douceur de l'abricot rencontre le parfum délicat de la noisette."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 200 °C. Dans un mixeur, combine les œufs, le sucre et la purée de noisette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoute la farine et la levure chimique, puis incorpore le lait progressivement en mélangeant bien.
Verse la pâte dans des moules individuels garnis de caissettes en papier. Dépose un oreillon d’abricot égoutté au centre de chaque moule, puis saupoudre de noisettes en poudre. Enfourne pour 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés. Démoule-les tièdes pour une dégustation parfaite.
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