Pommes au four
"Des pommes fondantes et parfumées, farcies de fruits rouges, pour un dessert simple et réconfortant."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180 °C. Découpe un 'chapeau' sur le haut des pommes, côté pédoncule, et réserve-le. Ensuite, creuse l'intérieur de chaque fruit pour retirer tous les pépins.
Pour prévenir l'oxydation, badigeonne généreusement l'intérieur et l'extérieur des pommes avec du jus de citron. Lave soigneusement les framboises et les fraises, puis éponge-les délicatement.
Dispose les pommes évidées dans un plat allant au four. Saupoudre l'intérieur des pommes de sucre, puis garnit-les généreusement avec les fruits rouges mélangés. Verse 2 c. à soupe d’eau au fond du plat. Replace les chapeaux sur chaque pomme et enfourne pour 15 à 20 min, jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres et que leur peau prenne une légère coloration dorée.
Sers ces pommes chaudes ou tièdes. Pour une touche encore plus gourmande, tu peux les accompagner d'une boule de glace à la vanille.
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