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Tarte fine chèvre-tomate
🥗 Entrée
Entrées Chaudes
🌍 France
🌿 Végétarien 🧀

Tarte fine chèvre-tomate

"Une tarte fine croustillante, garnie de chèvre frais et de tomates cerises juteuses, parfumée au basilic."

Serge
Serge
Novice · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
40 min
🔪 10m 🔥 30m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Basilic
Basilic
Haché
1 Bouquet
Chèvre frais
Chèvre frais
Type Chavroux®
100 g
Feuille de brick
Feuille de brick
5 Pièces
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Tomate cerise
Tomate cerise
Coupée en deux
300 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 40 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 190 °C. Badigeonne chaque feuille de brick d'huile d'olive, puis superpose-les. Utilise ces feuilles superposées pour foncer ton moule à tarte.

2
Étape 2

Dans un bol, mélange le chèvre frais avec la moitié du basilic haché et une pincée de poivre. Étale cette préparation sur le fond de tarte que tu as préparé, puis répartis les tomates cerises coupées en deux sur le dessus de manière harmonieuse.

3
Étape 3

Fais cuire au four pendant 30 min, jusqu'à l'obtention d'une tarte bien dorée et croustillante. Une fois sortie du four, parsème le reste du basilic frais sur la tarte.

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