Vinaigrette classique
"Prépare une vinaigrette maison simple et rapide, parfaite pour relever toutes tes salades avec une touche de fraîcheur."
⏰ Chrono
5
min
🔪 5m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
1
Pot
Huile
15
cl
Moutarde
Bien bombée
1
Cuillère à café
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
1 pincéeà ajuster
Vinaigre
8
cl
Ustensiles
Fouet
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Dans un bol, mélange énergiquement le vinaigre avec la généreuse cuillerée de moutarde. Assaisonne ensuite avec du sel et du poivre selon tes préférences.
2
Étape 2
Verse l'huile végétale en un mince filet, sans cesser de fouetter vigoureusement le mélange. Continue jusqu'à obtenir une émulsion homogène et bien liée.
3
Étape 3
Transfère ta vinaigrette dans une petite bouteille et garde-la à température ambiante. Avant chaque usage, pense à bien secouer pour mélanger les ingrédients.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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