Cake salé à la tomate cerise Airfryer
"Un cake salé moelleux et savoureux, parfait pour un apéritif ou un pique-nique. Les tomates cerises éclatent en bouche, l'emmental fond délicieusement."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Sépare les blancs des jaunes d'œufs. Monte les blancs en neige ferme. Dans un grand saladier, verse la farine, la levure chimique, l'origan séché et le sel à l'ail, puis mélange bien.
Dans un autre bol, bats les jaunes d'œufs, ajoute l'huile d'olive et bats à nouveau. Incorpore le lait et mélange. Verse ensuite cette préparation liquide dans le saladier contenant la farine et fouette jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorpore délicatement les blancs en neige, puis ajoute le fromage râpé et les allumettes de jambon.
Verse la pâte dans un moule à cake préalablement huilé, adapté aux dimensions de ton panier d'Airfryer. Dispose les tomates cerises sur le dessus du cake et enfonce-les légèrement dans la pâte. Lance la cuisson à 160 °C pendant 45 minutes.
Laisse tiédir le cake avant de le démouler. Déguste-le tiède ou coupe-le en tranches pour un pique-nique gourmand !
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