Empanadas Airfryer
"Prépare ces empanadas croustillantes et savoureuses, garnies d'une farce de bœuf épicée et cuites à la perfection dans ton Airfryer."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Émince l’oignon. Dans une poêle, fais-le dorer dans 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Ajoute la viande hachée et laisse-la colorer avec l’oignon en mélangeant régulièrement pendant 4 à 6 minutes. Incorpore le concentré de tomate, le sucre, le sel, le paprika, le cumin et l’origan, puis mélange bien. Poivre et laisse mijoter 5 à 8 minutes de plus avant de stopper la cuisson. Laisse tiédir la préparation.
Déroule la pâte sur ton plan de travail. À l'aide d'emporte-pièces, détaille 8 disques de 10 cm de diamètre. Dépose 1 cuillerée à soupe de farce à la viande sur chaque disque, puis referme-les en demi-lune. Soude les bords avec une fourchette en appuyant fermement sur le contour.
Badigeonne les empanadas d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau ou vaporise-les. Place-les dans le panier de ton Airfryer et lance la cuisson pour 15 minutes à 170 °C. Sers-les immédiatement, bien chaudes !
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