Empanadas Airfryer

Étape 1

Commence par émincer l'oignon. Fais-le revenir dans une poêle avec 2 à 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoute ensuite la viande hachée ; laisse-la colorer avec l'oignon en remuant régulièrement pendant 4 à 6 minutes. Incorpore le concentré de tomate, le sucre, le sel, le paprika, le cumin et l'origan, puis mélange soigneusement. Poivre et laisse mijoter 5 à 8 minutes supplémentaires, puis retire du feu. Laisse tiédir la préparation.

Étape 2

Sur ton plan de travail, déroule la pâte. Utilise des emporte-pièces pour découper 8 disques de 10 cm de diamètre. Dépose au centre de chaque disque 1 cuillerée à soupe de farce à la viande, puis replie-les en forme de demi-lune. Pour bien souder les bords, presse fermement le contour avec une fourchette.

Étape 3

Badigeonne les empanadas d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau ou utilise un spray. Place-les dans le panier de ton Airfryer. Lance la cuisson pour 15 minutes à 170 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Sers-les sans attendre, tant qu'ils sont bien chauds !