Frites paille Airfryer
"Des frites paille ultra-fines et croustillantes, préparées sans friture grâce à l'Airfryer. Un accompagnement léger et gourmand."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Épluche les pommes de terre. Coupe les côtés pour obtenir un gros pavé, puis taille des allumettes de 2 à 3 mm d’épaisseur. Fais-les tremper 2 minutes dans un bain d’eau très froide, puis égoutte-les et sèche-les parfaitement avec du papier absorbant.
Préchauffe ton Airfryer pendant 3 minutes à 200 °C. Répartis les pommes paille dans le panier, puis vaporise-les d’huile d’olive ou mélange-les préalablement dans un saladier avec 2 cuillerées à soupe d’huile.
Lance la cuisson pour 10 à 15 minutes à 180 °C, ou utilise le programme « frites » de ton appareil. Les frites doivent être bien dorées et croustillantes. ⏱
Déguste aussitôt en les saupoudrant de fleur de sel et accompagne-les de la sauce de ton choix.
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