Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Commence par laver minutieusement les pommes de terre. Égoutte-les, puis assure-toi qu'elles sont parfaitement sèches en utilisant du papier absorbant. Ensuite, coupe chaque pomme de terre en deux.
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Étape 2
Dans un saladier, verse le beurre fondu. Ajoute le parmesan, le thym émietté, le sel et le poivre fraîchement moulu. Mélange bien l'ensemble de ces ingrédients. Incorpore ensuite les moitiés de pommes de terre, en veillant à bien les enrober de cette préparation aromatique.
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Étape 3
Dispose les pommes de terre dans le panier de ton Airfryer. Lance la cuisson à 180 °C pendant 20 minutes, ou sélectionne le programme « frites » si ton appareil en est équipé. Une fois le signal sonore retenti, ouvre le panier et secoue les pommes de terre pour qu'elles dorent uniformément. Relance ensuite la cuisson pour 5 minutes supplémentaires.
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Étape 4
Sers ces rattes immédiatement, pendant qu'elles sont bien chaudes. Pour une touche finale, saupoudre-les d'un peu de thym frais émietté.