Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Commence par peler les pommes de terre. Utilise ensuite une râpe à gros trous pour les réduire en filaments. Rince-les abondamment à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire, puis sèche-les méticuleusement avec du papier absorbant pour retirer toute l'humidité.
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Étape 2
Pèle l'oignon et hache-le finement. Dans un grand bol, combine les pommes de terre râpées, l'oignon haché, la farine et l'œuf. Malaxe bien le tout à la main pour obtenir une préparation homogène et bien liée.
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Étape 3
Façonne des galettes individuelles d'environ 8 cm de diamètre. Dispose-les dans le panier de ton Airfryer, puis vaporise généreusement chaque galette d'huile d'olive.
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Étape 4
Lance la cuisson à 195 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les hash browns soient bien dorées et croustillantes. Assaisonne de sel et de poivre selon ton goût, puis sers-les immédiatement pour profiter de leur chaleur.