Aubergines frites et feta Airfryer
"Des aubergines fondantes et croustillantes, parfumées aux épices cajuns, avec la fraîcheur de la menthe et le crémeux de la feta."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par couper l'aubergine en rondelles d'environ 0,5 mm d'épaisseur, puis recoupe chaque rondelle en demi-lunes.
Dans un saladier, mélange la farine avec le sel à l'ail et le poivre. Trempe les morceaux d'aubergine dans ce mélange et dépose-les au fur et à mesure dans le panier de ton Airfryer.
Vaporise toutes les faces des aubergines avec de l'huile d'olive. Lance la cuisson à 180 °C pendant 12 minutes.
Une fois les aubergines bien frites et dorées, dépose-les dans un plat de service. Saupoudre-les de feta émiettée et de menthe fraîchement ciselée. Sers aussitôt, bien chaud !
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