Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Plonge les épis de maïs dans une grande quantité d'eau bouillante salée et laisse-les cuire 5 minutes. Retire-les de l'eau et dépose-les directement dans le panier de ton Airfryer.
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Étape 2
Répartis les noix de beurre sur les épis encore chauds, sale et poivre généreusement. Lance la cuisson à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils arborent une belle coloration dorée.
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Étape 3
Pendant la cuisson des épis, prépare la sauce chimichurri : dans un bol, mélange l'huile d'olive, le vinaigre, la coriandre ciselée, l'origan, le persil haché, le piment et le sel à l'ail. Mélange bien pour bien amalgamer les saveurs.
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Étape 4
Sers sans attendre les épis de maïs grillés, accompagnés de cette sauce chimichurri fraîche.