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Veggie burger Airfryer
🍴 Air Fryer
Légumes & Accompagnements
🌍 Amériques
🌿 Végétarien 🧀

Veggie burger Airfryer

"Prépare un veggie burger gourmand et croustillant, avec un steak végétal maison et une sauce onctueuse. Un régal pour les papilles !"

Serge
Serge
Sous-Chef · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
27 min
🔪 15m 🔥 12m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Ail
Ail
1 Gousse
Champignon de paris
Champignon de paris
200 g
Farine de seigle
Farine de seigle
100 g
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 g
Haricot blanc
Haricot blanc
250 g
Noix de cajou
Noix de cajou
60 g
Oignon jaune
Oignon jaune
100 g
Paprika fumé
Paprika fumé
2 Cuillères à café
Poivre
Poivre
2
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Tabasco
Tabasco
À 6
5 Gouttes
🥄
Épice type cajun
2 Cuillères à café
Montage
Ketchup
Ketchup
2 Cuillères à café
Laitue
Laitue
4 Feuilles
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillères à café
🥄
Moutarde jaune aigre-douce
2 Cuillères à café
Oignon rouge
Oignon rouge
En tranches
1 Pièce
🥄
Pain à burger
4 Pièces
🥄
Tomate semi- à l'huile
Séchée
2 Cuillères à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 27 min
1
Étape en cours

Dans un robot, mixe tous les ingrédients destinés au steak végétal. Forme ensuite 4 steaks d'environ 170 g chacun. Dépose-les dans ton Airfryer sur une petite feuille de papier cuisson. Vaporise d'huile d'olive et lance la cuisson pour 12 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

2
Étape 2

Dans un bol, mélange la mayonnaise, le ketchup et la moutarde pour créer une sauce onctueuse.

3
Étape 3

Assemble tes burgers : étale généreusement la sauce sur chaque face des pains à burger. Ajoute une feuille de laitue coupée en deux, dépose le steak végétal, quelques rondelles d'oignon rouge, puis 2 tomates séchées et un peu plus de laitue. Referme avec le pain et déguste aussitôt !

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