Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Vingt minutes avant de débuter la préparation, sors la viande du réfrigérateur pour qu'elle atteigne la température ambiante.
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Étape 2
Vaporise toutes les faces du rôti avec de l'huile d'olive, puis dépose-le dans le panier de ton Airfryer. Assaisonne généreusement de sel à l'ail et de poivre. Épluche les échalotes, coupe-les en deux, puis dispose-les avec l'ail à côté du rôti et vaporise-les également d'huile.
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Étape 3
Lance la cuisson à 200 °C pendant 20 à 25 minutes. Ajuste le temps en fonction du poids de ton rôti et de la cuisson désirée.