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Cuisses de canard laquées aux 5-épices Airfryer
🍴 Air Fryer
Viandes & Volailles
🌍 Asie

Cuisses de canard laquées aux 5-épices Airfryer

"Des cuisses de canard confites, laquées d'une marinade parfumée aux 5-épices, pour un plat croustillant et savoureux à l'Airfryer."

Aline
Aline
Chef de Cuisine · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
35 min
+ 1h repos
🔪 20m 🔥 15m
🔥 Énergie
650
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

2 Personnes
🥄
5-épices chinoises
1 Cuillère à café
Cuisse de canard confite
Cuisse de canard confite
2 Pièces
Fécule de maïs
Fécule de maïs
½ Cuillère à café
Miel liquide
Miel liquide
Ou de sirop d’agave
50 ml
Sauce soja
Sauce soja
50 ml
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
30 ml

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 35 min
1
Étape en cours

Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la marinade. Fouette bien pour homogénéiser, puis verse sur les cuisses de canard confites. Enrobe-les généreusement et laisse reposer 1 heure pour que les saveurs s'imprègnent.

2
Étape 2

Place les cuisses avec la moitié de la marinade dans le panier de ton Airfryer, garni de papier cuisson, ou dans un moule en silicone.

3
Étape 3

Lance la cuisson à 180 °C pendant 10 minutes. Ensuite, verse le reste de la marinade, retourne les cuisses et relance la cuisson pour 5 minutes supplémentaires. Sers bien chaud et savoure !

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