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Boulettes de poisson aux épinards Airfryer
🍴 Air Fryer
Poissons & Fruits de mer
🌍 Europe

Boulettes de poisson aux épinards Airfryer

"Des boulettes de poisson moelleuses et parfumées, croustillantes à l'extérieur grâce à l'Airfryer. Un plat savoureux et rapide à préparer."

Farida
Farida
Sous-Chef · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
50 min
🔪 30m 🔥 20m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Ail
Ail
1 Gousse
🥄
Chapelure fine
100 g
Coriandre
Coriandre
½ Bouquet
🥄
Filet de poisson à chair blanche
Type merlan ou cabillaud
400 g
Gingembre
Gingembre
Râpé
2 cm
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Oeuf
Oeuf
1 Pièce
Oignon
Oignon
1 Pièce
🥄
Pain de mie sans la croûte
5 Tranches
Poivre du moulin
Poivre du moulin
1 pincéeà ajuster
🥄
Sel à l'ail
au goûtà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 50 min
1
Étape en cours

Coupe les filets de poisson en gros cubes. Mixe-les avec l'oignon, l'ail, le gingembre frais, l'œuf et la mie de pain déchirée en petits morceaux. Sale, poivre et ajoute un peu de coriandre effeuillée. Mixe de nouveau jusqu'à obtenir une texture épaisse et homogène.

2
Étape 2

Forme des boulettes de la taille d'une grosse noix et roule-les dans la chapelure. Place-les dans le panier de ton Airfryer et vaporise-les d'huile d'olive. Lance la cuisson à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.

3
Étape 3

Déguste ces boulettes bien chaudes, accompagnées d'une mayonnaise maison au jus de citron vert pour une touche de fraîcheur.

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