Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans une poêle, chauffe 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive à feu très doux. Fais-y revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoute ensuite la viande hachée et mélange bien pour qu'elle s'émiette. Incorpore les épices cajuns, sale, poivre, puis remue à nouveau. Une fois la viande cuite, verse la sauce tomate et mélange le tout. Ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
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Étape 2
Coupe la courge butternut en deux, de la tête à la base. À l'aide d'une cuillère, retire les graines et tous les filaments qui se trouvent au centre.
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Étape 3
Place une feuille de papier cuisson ou un moule en silicone adapté au fond du panier de ton Airfryer. Dépose les deux moitiés de butternut, vaporise-les d’huile d’olive et sale-les légèrement. Lance la cuisson pour 10 minutes à 180 °C.
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Étape 4
Vaporise à nouveau un peu d'huile d'olive sur les moitiés de butternut précuites. Garnis les généreusement avec la sauce bolognaise que tu as préparée.
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Étape 5
Saupoudre la courge farcie de parmesan ou de mozzarella râpée. Remets à cuire pour 15 à 20 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et fondu. Sers sans attendre.