Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Commence par découper la courge butternut en 8 tranches d'approximativement 1 cm d'épaisseur. Dispose ensuite 4 de ces tranches dans le panier de ton Airfryer, vaporise-les d'huile d'olive, puis lance une première cuisson de 5 minutes à 180 °C. Répète l'opération avec les 4 tranches restantes.
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Étape 2
Sur chaque tranche de butternut que tu as précuite, dépose des rondelles de chorizo, une tomate confite et une touche de mozzarella. Assaisonne de sel et de poivre, selon tes préférences. Fais cuire ces tranches par fournées de quatre dans l'Airfryer, durant 12 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue et légèrement dorée.
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Étape 3
Sers tes butternut slides sans attendre. Saupoudre-les d'origan, qu'il soit frais ou séché. Savoure-les chaudes, elles sont parfaites en accompagnement d'une viande grillée ou d'une salade verte pour un repas équilibré.