Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un grand saladier, commence par combiner les flocons d’avoine avec le miel, le cacao, la noix de coco râpée, l’huile de coco fondue et la purée de noisettes. Mélange énergiquement jusqu'à obtenir une consistance friable, avec de petits agglomérats. Pour finir, incorpore les noisettes concassées et les pépites de chocolat à ta préparation.
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Étape 2
Prépare ton Airfryer en tapissant le fond de son panier avec une feuille de papier cuisson découpée à la bonne taille. Ensuite, répartis uniformément ta préparation de granola sur le papier. Lance la cuisson pour 15 minutes à 170 °C.
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Étape 3
Ton granola est prêt lorsqu'il arbore une belle couleur dorée et qu'il est bien croustillant. Laisse-le complètement refroidir avant de le transférer dans un contenant hermétique. Tu pourras le conserver jusqu'à un mois.