Biscuits aux cacahuètes
"Ces biscuits croustillants aux cacahuètes, parfumés à la vanille, sont parfaits pour accompagner ton café ou ton thé."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Mélange le beurre ramolli avec le sucre et la vanille. Incorpore ensuite les œufs et la pincée de sel.
Mélange bien le tout, puis ajoute la levure et la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte ferme et lisse.
Préchauffe ton four à 180 °C (th. 6). Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Farine légèrement ton plan de travail et étale la pâte sur une épaisseur d'environ 4 millimètres.
Découpe des triangles à l'aide d'un emporte-pièce. Dépose les biscuits au fur et à mesure sur la plaque préparée.
Fais cuire les biscuits pendant 15 minutes au four, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisse-les refroidir complètement sur une grille. Plonge ensuite la partie la plus large de chaque biscuit dans la confiture, puis dans les cacahuètes concassées pour la finition.
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