Boules coco
"Ces petites boules coco, moelleuses et parfumées, sont parfaites pour une pause gourmande ou un café entre amis. Un délice simple et coloré !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180 °C (th. 6) et recouvre la plaque de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélange le beurre ramolli avec le sucre et la vanille. Ajoute l’œuf, mélange bien, puis incorpore la levure, la maïzena et la farine jusqu’à obtenir une pâte ferme et lisse.
Forme des petites boules d'environ 2 centimètres de diamètre et dépose-les au fur et à mesure sur la plaque. Fais-les cuire 15 minutes au four, jusqu’à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laisse-les refroidir sur une grille.
Ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire dans la noix de coco et mélange bien avec tes mains. Liquéfie la confiture au four à micro-ondes pendant 1 minute.
Trempe les petites boules dans la confiture, puis colle-les deux à deux par leur côté plat.
Roule-les généreusement dans la noix de coco colorée. Sers-les le lendemain dans des caissettes en papier.
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