Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Prépare ta plaque de four en la recouvrant d'une feuille de papier sulfurisé.
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Étape 2
Dans un grand récipient, mélange intimement le beurre fondu, le sucre glace, l'extrait de vanille et le fromage fondu. Fouette énergiquement jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène. Incorpore ensuite progressivement la farine et la maïzena pour former une pâte souple et maniable.
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Étape 3
Lance le préchauffage de ton four à 160 °C (th. 5).
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Étape 4
Saupoudre légèrement ton plan de travail avec de la farine. Étale la pâte à l'aide d'un rouleau pour obtenir une épaisseur d'environ 1 centimètre. Découpe des triangles avec un emporte-pièce et dispose-les aussitôt sur la plaque que tu as préparée.
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Étape 5
Enfourne pour 20 minutes, jusqu'à ce que les fondants arborent une légère coloration dorée. Laisse-les refroidir entièrement sur une grille avant de les déguster.