Soupe au poulet
"Une soupe réconfortante et parfumée, où le poulet mijote doucement avec des légumes et des épices pour une saveur enveloppante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Rince ton poulet à l'eau froide. Place-le dans une grande casserole et couvre-le entièrement d'eau. Porte à ébullition, puis écume la surface pour retirer les impuretés. Ajoute le sel, le poivre et les épices, puis laisse cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, lave et épluche les légumes. Coupe-les en gros morceaux et jette-les dans la casserole avec le poulet. Laisse mijoter le tout pendant 30 minutes supplémentaires.
Ta soupe est prête lorsque la peau du poulet se détache facilement à la fourchette. Sers-la bien chaude, accompagnée de quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.
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