Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Commence par peler les oignons, puis hache-les finement. Fais-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Sale et poivre, puis incorpore la viande coupée en dés. Poursuis la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.
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Étape 2
Lave et gratte les carottes, puis découpe-les en grosses rondelles. Pèle et taille les pommes de terre en cubes. Ajoute ces légumes à la viande, puis verse un demi-verre d'eau. Couvre et laisse mijoter pendant 20 minutes.