Tibicos pina colada
"Évade-toi sous les tropiques avec ce tibicos rafraîchissant, où les saveurs d'ananas et de coco se mêlent à la pétillance du kéfir de fruits."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Prépare ton kéfir de fruits en suivant la recette de base. Une fois que la figue est remontée à la surface, filtre le liquide et récupère les grains pour une utilisation ultérieure.
Dans une bouteille à joint de caoutchouc, verse le jus d'ananas et l'eau de coco. Complète ensuite avec le kéfir de fruits et ferme hermétiquement la bouteille.
Laisse fermenter la boisson pendant 2 à 3 jours à température ambiante. Ensuite, place-la au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation pour qu'elle soit bien fraîche.
Au moment de servir, verse un fond de lait de coco dans chaque verre, puis remplis avec le tibicos bien frais. Déguste avec une paille pour une expérience tropicale complète !
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