Kombucha saveur pain d'épices
"Laisse-toi surprendre par cette kombucha aux saveurs chaudes et acidulées, où les épices du pain d'épices rencontrent la vivacité de la boisson fermentée."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dépose les épices et le gingembre râpé dans une bouteille munie d'un joint de caoutchouc et d'une fermeture mécanique. Verse la kombucha en laissant environ 5 cm d'espace sous le bouchon.
Ferme hermétiquement la bouteille et laisse-la fermenter à température ambiante pendant 3 à 7 jours, jusqu'à ce que la boisson soit pétillante à ton goût.
Sers bien frais en filtrant la boisson à travers une passoire. Tu peux aussi laisser vieillir les bouteilles quelques semaines dans une cave pour affiner les saveurs.
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