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Bubble tea gelée d’herbe et lait de coco
🥤 Boisson
Boissons gourmandes
🌍 Asie
🌿 Végétarien 🧀

Bubble tea gelée d’herbe et lait de coco

"Prépare un bubble tea rafraîchissant avec du thé vert infusé, du lait de coco onctueux et des cubes de gelée d'herbe. Une boisson exotique et gourmande."

Serge
Serge
Chef de Cuisine · 07 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
🔪 15m
🔥 Énergie
250
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

2 Personnes
🥄
Eau chaude
450 ml
🥄
Gelée d'herbe
(grass jely, en épicerie asiatique)
150 g
Glaçon
Glaçon
au goûtà ajuster
Lait de coco
Lait de coco
200 ml
Sirop de cerise
Sirop de cerise
50 ml
Thé vert
Thé vert
10 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 15 min
1
Étape en cours

Dans une théière, verse l'eau bouillante sur le thé vert et laisse infuser pendant 10 minutes. Filtre ensuite le thé et transfère-le dans une carafe pour le laisser refroidir complètement.

2
Étape 2

Une fois le thé refroidi, verse-le dans un shaker avec le lait de coco. Secoue le mélange deux ou trois fois pour bien l'homogénéiser.

3
Étape 3

Coupe la gelée d'herbe en petits cubes. Répartis ces cubes dans chaque verre. Verse ensuite la préparation au thé et au lait de coco par-dessus, puis ajoute quelques glaçons.

4
Étape 4

Insère les pailles XXL dans chaque verre. Ajoute le sirop de cerise et mélange délicatement avec la paille avant de savourer ton bubble tea.

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