Cake à la mode de Capri
"Un cake salé aux saveurs méditerranéennes, avec la douceur de la mozzarella et le parfum de l'origan. Nom italien : Cake caprese."
⏰ Chrono
15
min
🔪 15m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
6
Parts
garniture
🥄
Mozzarella di bufala AOP
200
g
Origan
1
Pincée
🥄
Tomate confite à l'huile d'olive
8
Pièces
Ustensiles
Couteau d'office
Passoire
Planche à découper
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Détaille les tomates confites en fines lanières. Effiloche la mozzarella et égoutte-la soigneusement.
2
Étape 2
Sers le cake accompagné d'une salade de jeunes pousses, d'herbes aromatiques et de pignons torréfiés. Assaisonne cette salade avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et une pincée de fleur de sel.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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