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Bruschetta à l'ail, à l'huile d'olive et aux olives
🍴 Apéritif
Bouchées apéritives
🌍 Europe Méditerranée
🌿 Végétarien 🧀

Bruschetta à l'ail, à l'huile d'olive et aux olives

"Fais griller le pain, frotte-le d'ail, badigeonne d'huile d'olive, puis garni d'olives, d'ail mariné et de marjolaine. Un apéritif simple et savoureux. Nom italien : Bruschetta aglio, olio e olive."

Diego
Diego
Chef de Cuisine · 08 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
8 min
🔪 5m 🔥 3m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

6 Pièces
Ail
Ail
Croquant, mariné, à l'huile d'olive
1 gousseà ajuster
Marjolaine
Marjolaine
1 c. à soupe ciseléeà ajuster
🥄
Olive noire taggiasche
au goûtà ajuster
Pain de campagne
Pain de campagne
Épaisse d’environ 1,5 cm
6 Tranches

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 8 min
1
Étape en cours

Égoutte soigneusement les olives et les gousses d'ail marinées.

2
Étape 2

Fais griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Frotte chaque tranche avec une gousse d'ail pour parfumer, puis badigeonne-les généreusement d'huile d'olive.

3
Étape 3

Répartis harmonieusement les olives, les gousses d'ail marinées et les feuilles de marjolaine sur le pain. Sers tes bruschette sans attendre pour profiter de leur croustillant.

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