Tiramisù au limoncello. Ma petite collection de tiramisù ultra-crémeux
"Un tiramisù frais et crémeux, où le parfum acidulé du limoncello rencontre la douceur des biscuits et le croquant des pistaches. Nom italien : Tiramisù al limoncello."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Prépare la crème tiramisù selon la recette de base. Imprègne légèrement les biscuits à la cuiller de limoncello.
Dans des verrines ou un plat, alterne une couche de biscuits imbibés, une couche de crème tiramisù et une cuillère de lemon curd. Répète l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
Saupoudre généreusement de cacao amer en poudre et décore avec les zestes de citrons verts cristallisés et les pistaches concassées.
Place au frais pendant au moins 4 heures avant de servir pour que les saveurs se développent et que le tiramisù prenne bien.
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