Crevettes pannées au coco rapé
"Découvre des crevettes croustillantes et parfumées, enrobées de coco râpé pour une touche exotique et gourmande. Un régal simple et rapide à préparer !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par nettoyer et décortiquer les crevettes.
Épluche et écrase les gousses d'ail, ou hache-les très finement.
Dans un bol, mélange les crevettes avec l'ail, le thym, le sel et le poivre. Laisse macérer au frais pour que les saveurs se développent.
Dans un petit bol, bats l'œuf avec une pincée de sel et de poivre.
Verse la noix de coco râpée dans une assiette séparée.
Prends une crevette, roule-la dans la noix de coco râpée, puis trempe-la dans l'œuf battu et roule-la une seconde fois dans la noix de coco. Dépose-la ensuite dans une assiette propre. Répète l'opération pour toutes les crevettes.
Fais chauffer un bain d'huile à feu vif dans une poêle ou une marmite.
Plonge les crevettes panées dans l'huile chaude et laisse-les dorer jusqu'à obtenir une belle couleur ambrée. Retire-les et dépose-les sur du papier absorbant avant de les déguster aussitôt.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.