Riz au lait de coco
"Un riz au lait de coco crémeux et parfumé, parfait pour accompagner tes plats ou comme base pour un dessert exotique."
⏰ Chrono
25
min
🔪 5m
🔥 20m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
6
Personnes
Curcuma
½
Cuillère à café
Lait de coco
40
cl
Riz
500
g
Sel
Rase
1
Cuillère à café
Ustensiles
Autocuiseur
Cuillère en bois
Marmite
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Commence par rincer ton riz plusieurs fois, 2 à 3 fois, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2
Étape 2
Dans une marmite, mélange le riz avec le lait de coco. Ajoute ensuite de l'eau jusqu'à ce qu'elle dépasse le niveau du riz d'environ 1 cm.
3
Étape 3
Incorpore le curcuma et le sel. Porte le tout à ébullition à feu vif et à découvert.
4
Étape 4
Une fois que ça bout, réduis le feu au minimum, couvre la marmite et laisse cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Tu peux aussi utiliser un autocuiseur pour cette étape.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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