Rougail pamplemousse
"Un rougail frais et acidulé, où la pulpe de pamplemousse se mêle aux piments pour une explosion de saveurs exotiques."
⏰ Chrono
15
min
🔪 15m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Huile
De votre choix
1 filetà ajuster
Jus de citron
Ou vinaigre, 2 ou 3 c. à soupe
2
Cuillères à soupe
Oignon
1
Pièce
Pamplemousse
Un morceau
1
Pièce
Piment
Quelques
1 pincéeà ajuster
Sel
Environ
½
Cuillère à café
Ustensiles
Couteau d'office
Cuillère en bois
Mixeur plongeant
Saladier
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Commence par retirer la pulpe du pamplemousse, en veillant à bien enlever les membranes blanches.
2
Étape 2
Écrase ou mixe les piments selon ton goût pour obtenir une pâte plus ou moins fine.
3
Étape 3
Dans un saladier, mélange la pulpe de pamplemousse avec l'oignon émincé finement, les piments écrasés, le jus de citron et un filet d'huile. Sale à ta convenance, environ une demi-cuillère à café.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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