Bananes flambées aux rhum arrangé
"Fais flamber des bananes dorées au sucre de canne avec un rhum arrangé parfumé, un dessert simple et gourmand."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par peler les bananes, puis coupe-les en deux dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, fais fondre l'huile de coco à feu moyen. Dépose les bananes et fais-les dorer de chaque côté jusqu'à obtenir une belle coloration.
Ajoute le sucre sur les bananes et laisse-le caraméliser pendant une à deux minutes, jusqu'à ce qu'il fonde et enrobe les fruits.
Verse le rhum arrangé sur les bananes et fais flamber avec précaution. Laisse les flammes s'éteindre naturellement.
Sers tes bananes flambées bien chaudes pour un dessert gourmand et parfumé.
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