Rougail concombre
"Un rougail frais et léger, parfait pour accompagner tes plats créoles ou pour une entrée pleine de saveurs."
⏰ Chrono
15
min
🔪 15m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Concombre
1
Pièce
Huile
De votre choix
1 filetà ajuster
Jus de citron
Ou vinaigre
2
Cuillères à soupe
Oignon
1
Pièce
Piment
1 pincéeà ajuster
Sel
Environ
½
Cuillère à café
Ustensiles
Couteau d'office
Cuillère en bois
Mixeur plongeant
Planche à découper
Saladier
Économe
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Épluche le concombre, coupe-le en deux dans le sens de la longueur, puis retire les graines. Ensuite, taille-le en fines tranches.
2
Étape 2
Épluche et émince finement l'oignon.
3
Étape 3
Écrase ou mixe les piments selon ton goût.
4
Étape 4
Dans un saladier, mélange le concombre avec l'oignon émincé, les piments écrasés, le jus de citron ou le vinaigre. Assaisonne avec le sel (environ une demi-cuillère à café rase) et un filet d'huile. Mélange bien le tout.
5
Étape 5
Ton rougail concombre est prêt à être dégusté !
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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