Rougail concombre

Étape 1

Commence par peler le concombre. Coupe-le en deux dans le sens de la longueur, puis retire toutes les graines. Ensuite, détaille-le en fines tranches.

Étape 2

Pèle l'oignon et émince-le très finement.

Étape 3

Selon tes préférences, écrase les piments ou mixe-les.

Étape 4

Dans un grand saladier, rassemble le concombre tranché, l'oignon émincé, les piments écrasés et le jus de citron ou le vinaigre. Ajoute environ une demi-cuillère à café rase de sel et un filet d'huile, puis mélange soigneusement l'ensemble pour bien amalgamer les saveurs.

Étape 5

Ton rougail concombre est prêt à être dégusté sans attendre !