Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Préchauffe ton four à 205 °C pour qu'il soit à bonne température quand tu en auras besoin.
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Étape 2
Dans un grand récipient, combine la ricotta, le parmesan râpé, l'œuf et le bacon haché. Sale avec une pincée de sel.
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Étape 3
Coupe le sommet de chaque jalapeno. Retire ensuite avec précaution la membrane blanche et les graines à l'intérieur. Garnis chaque piment avec la préparation à base de ricotta.
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Étape 4
Verse la moitié de la sauce marinara au fond d'un plat de cuisson. Dispose les jalapenos farcis dans le plat, puis nappe-les du reste de sauce. Couvre généreusement de mozzarella râpée.
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Étape 5
Enfourne le plat pour 30 à 35 minutes. Le fromage doit être bien doré et bouillonnant à la sortie du four.