Nachos au chorizo
"Prépare des nachos généreux et gourmands, avec du chorizo épicé, des poivrons colorés et une montagne de fromage fondu. Un régal à partager !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 190 °C.
Retire la membrane des saucisses et défais la chair en petits morceaux.
Dans une poêle, fais chauffer l’huile à feu moyen. Fais cuire la chair des saucisses pendant 5 à 7 minutes, en l'égrainant bien pour qu'elle soit croustillante.
Ajoute l’oignon, l’ail et les assaisonnements. Sale et poivre, puis poursuis la cuisson pendant 1 à 2 minutes.
Répartis les croustilles de maïs dans un grand plat de cuisson ou sur une plaque. Garnis-les de la préparation à la viande et des dés de poivrons, puis couvre généreusement de fromage râpé.
Enfourne pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
À la sortie du four, décore tes nachos avec les oignons verts, la salsa, le guacamole, le jalapeno, la crème sure et la coriandre fraîche. Sers immédiatement avec les quartiers de limes pour presser un filet de jus.
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