Soupe nacho au poulet
"Plonge dans cette soupe nacho au poulet, un plat réconfortant où les saveurs mexicaines se mêlent à la douceur du fromage fondu."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une casserole, fais chauffer l’huile à feu moyen. Fais cuire les dés de poulet pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair perde sa teinte rosée.
Ajoute l’oignon, les poivrons et l’ail. Laisse cuire 1 minute en remuant.
Incorpore le bouillon, la poudre de chili, les assaisonnements pour fajitas et les tomates. Porte le tout à ébullition, puis laisse mijoter 15 minutes à feu doux-moyen.
Ajoute le fromage à la crème et la salsa con queso, puis remue jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la soupe soit onctueuse.
Incorpore les haricots noirs et le maïs. Poursuis la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
Au moment de servir, garni ta soupe de coriandre fraîche et, si tu le souhaites, de fines rondelles de jalapeno pour une touche piquante.
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