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Chat Teigne
🥤 Boisson
Cocktails alcoolisés
🌍 France

Chat Teigne

"Découvre ce cocktail onctueux et réconfortant, où le lait et la crème de marron se marient au thé noir et au rhum cubain pour une douceur exquise."

Imani
Imani
Chef de Cuisine · 11 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
10 min
+ 24h repos
🔪 10m
🔥 Énergie
250
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

1 Verre
🥄
Crème de châtaigne
(Combier)
2 cl
Crème de marron
Crème de marron
2 Cuillères à café
Lait
Lait
12 cl
🥄
Rhum cubain 3 ans
4 cl
Thé noir
Thé noir
7 cl
🥄
Éclats de marrons glacés Opt.
au goûtà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 10 min
1
Étape en cours

Dans un siphon à chantilly, dépose le lait et la crème de marron, puis ajoute deux cartouches de gaz. Fais pivoter le siphon de haut en bas pour bien mélanger et faire circuler le gaz. Réserve au réfrigérateur pendant 24 heures.

2
Étape 2

Prépare le thé noir, puis incorpore le rhum cubain et la liqueur de châtaigne. Verse ce mélange dans un verre.

3
Étape 3

Ajoute délicatement la mousse de lait préparée et décore ton cocktail avec quelques éclats de marrons glacés.

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