Green Flower
"Un cocktail frais et végétal, où le concombre et la coriandre rencontrent la chaleur du gingembre et la vivacité du gin."
⏰ Chrono
5
min
🔪 5m
🔥 Énergie
180
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
1
Verre
Blanc d'oeuf
½
Pièce
Concombre
2
Tranches
Coriandre
6
Feuilles
Coriandre
Opt.
1
Feuille
Gin
2
cl
Jus de citron vert
1
cl
🥄
Liqueur de gingembre
(Ginger of the Indies, Giffard)
2 ½
cl
🥄
Sirop de gomme
À défaut, sirop de sucre de canne
1
cl
Ustensiles
Passoire
Shaker
Verre à cocktail
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Dans un shaker, pile le concombre et la coriandre pour en extraire les saveurs.
2
Étape 2
Ajoute ensuite le sirop de gomme, le jus de citron vert, le demi-blanc d’œuf, la liqueur de gingembre et le gin.
3
Étape 3
Remplis le shaker de glace, referme-le bien et secoue énergiquement pour bien mélanger et rafraîchir le tout.
4
Étape 4
Verse le mélange dans un verre à cocktail, sans glace, en le filtrant à l’aide d’une passoire fine.
5
Étape 5
Décore ton verre avec une feuille de coriandre fraîche pour une touche finale.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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