Sky Spritz
"Un cocktail rafraîchissant et pétillant, où le concombre givré rencontre la douceur du sureau et la vivacité du citron."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Avec une cuillère à pomme parisienne de petite taille, forme des boules de concombre. Place-les dans les alvéoles d'un bac à glaçons et couvre-les d'eau. Mets le tout au congélateur pendant au moins 3 heures pour obtenir des glaçons de concombre.
Dans une grande vasque, mélange le sirop de fleur de sureau, le jus de citron et le gin doux. Réserve cette préparation au frais.
Juste avant de servir, ajoute les glaçons de concombre et l'eau gazeuse à la préparation. Mélange délicatement.
Décore chaque verre avec un morceau de pamplemousse pour une touche finale colorée et parfumée.
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