Pom Pom
"Un cocktail frais et pétillant où le gin rencontre la douceur du fenouil et l'amertume du pomelo, le tout couronné d'une mousse aérienne."
⏰ Chrono
5
min
🔪 5m
🔥 Énergie
250
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
1
Verre
Blanc d'oeuf
½
Pièce
Fenouil
¼
Pièce
Gin
4
cl
Pomélo
½
Pièce
🥄
Sirop de gingembre
2
cl
Tonic
Pour compléter (type Schweppes)
au goûtà ajuster
Ustensiles
Blender
Couteau d'office
Planche à découper
Shaker
Verre à cocktail
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Commence par couper le fenouil et le pomelo en morceaux. Mixe-les ensuite avec le sirop de gingembre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2
Étape 2
Dans un shaker, dépose le blanc d’œuf sans glaçons et shake-le énergiquement pour le faire mousser.
3
Étape 3
Ajoute le mélange fenouil-pomelo et le gin dans le shaker. Mixe le tout pendant environ 10 secondes.
4
Étape 4
Sers le cocktail dans un verre rempli de glaçons, puis complète doucement avec le tonic. Attention à la mousse qui va se former !
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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