Mexican Garden
"Un cocktail audacieux et épicé, où le poivron et le poivre noir rencontrent la tequila pour une explosion de saveurs."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un shaker, pile le petit morceau de poivron rouge avec les grains de poivre noir pour libérer leurs arômes.
Ajoute ensuite la tequila, la Worcestershire sauce, le jus de citron jaune, le jus de tomate et le bitter au céleri dans le shaker.
Remplis le shaker de glace, referme-le hermétiquement et secoue énergiquement pendant 5 à 10 secondes pour bien mélanger et rafraîchir le tout.
Filtre le mélange deux fois, d'abord à travers une passoire puis à l'aide d'un mini-chinois, pour obtenir une texture parfaitement lisse. Verse le cocktail dans les shooters.
Au moment de servir, décore chaque shooter avec un morceau de céleri, un piment oiseau et une demi-tomate cerise pour une touche visuelle et aromatique.
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