Barbottage
"Un cocktail pétillant et fruité, où la douceur de la grenadine rencontre l'acidité du citron et l'éclat de l'orange, le tout sublimé par les bulles du champagne."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un shaker, verse la grenadine, le jus de citron jaune et le jus d’orange.
Remplis le shaker de glace, referme-le et secoue énergiquement pour bien mélanger et rafraîchir les ingrédients.
Filtre le mélange à l’aide d’une passoire fine directement dans une flûte à champagne.
Complète lentement avec du champagne brut et remue délicatement avec une cuillère à mélange pour harmoniser les saveurs sans casser les bulles.
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